哈哈，我又來吃好料啦!!!
在SANTA MONICA(聖塔莫尼卡)逛到傍晚，
肚子咕咕叫，再度端出YELP和GOOGLE大神來查一下附近有甚麼好吃的，
現在網路資訊發達真的是很方便。
就是這間，TRUE FOOD KITCHEN，
離碼頭不到五百公尺遠而已，就位在SANTA MONICA PLACE(聖塔莫尼卡購物中心)的外圈。
這間餐廳主要是講求食材健康、不油膩的健康料理，
對於每天面對滿街速食的美國人來說，應該算是最近幾年比較新興的餐廳類型吧!!
看了一下晚餐MENU，價格算是中上，不含小費單份餐點都要15美金上下。
值得一提的是MENU上在餐點後方會註明是VEGAN(完全素食)、
VEGETARIAN(蛋奶素)或者GLUTEN FREE(無麩質)喔，
GLUTEN FREE(無麩質)食品近幾年好像在美國流行起來，據說是可以改善對其過敏或者消化道的問題。
現在的菜單似乎跟我去的時候有點出入，可以參考官網菜單
晚餐:http://truefoodkitchen.com/wp-content/uploads/2014/04/TFK_SantaMonica_Dinner_Menu.pdf
午餐:http://truefoodkitchen.com/wp-content/uploads/2014/04/TFK_SantaMonica_Lunch_Menu.pdf
早午餐:http://truefoodkitchen.com/wp-content/uploads/2014/04/TFK_SantaMonica_Brunch_Menu.pdf
點心:http://truefoodkitchen.com/wp-content/uploads/2014/04/TFK_SantaMonica_Dessert_Menu.pdf
兒童菜單:http://truefoodkitchen.com/wp-content/uploads/2014/04/TFK_SantaMonica_Kids_Menu.pdf
Honey lemonade(4美金) - 蜂蜜檸檬汁
這間餐廳網路評論上說要必點的飲品，
看了一下同樣在用餐的客人，真的是人人一杯，
當然就點來試試啦!!
非常的清爽，蜂蜜很自然地跟檸檬汁結合在一起，中和了檸檬的刺激感，
口感滑順，不會像一般的加果糖的死甜，很值得推薦。
SEAFOOD CALDO(19美金) - 海鮮蔬菜燉湯
這道也很推，
裡面包含了鱸魚、蝦子、芥藍、白豆、香菜、辣椒、萊姆汁，
滿滿的海鮮是我的最愛阿!!都非常的新鮮，配上酸酸辣辣的蔬菜燉湯，一整個胃口大開!!
另外比較特別的就是白豆，吃起來像不甜的大紅豆，粉感滿重的，在美國好像很常見。
看看那肥美的蝦子
WILD MUSHROOM(13美金) - 蘑菇披薩
薄薄的披薩皮超Q的阿，口感很神奇，不像一般台灣的窯烤披薩只有乾乾脆脆的，
咬著咬著麵團的香氣會慢慢地散發出來喔。
至於上面配料除了蘑菇之外，還有一些烤過的大蒜末和滿滿的Taleggio塔雷吉歐半軟質的乳酪，
非常好吃。
烤到剛剛好的蘑菇，不會太乾。
開放式的廚房，完全透明的烹調過程，此外可以看到每個人的桌上都會有一個小盆栽，搭配上很細心，
非常地融入餐廳整體的裝潢配色，凸顯出他們強調有機、健康的感覺。
差不多五點多就快客滿了，看來真的很受歡迎阿!
(或許講求健康飲食，份量又略小，店內大部分的消費客人是女生居多)
結帳時這餐算算連小費要一千台票阿!!!!有點貴。
最後提醒一下，TRUE FOOD KITCHEN的餐點分量比較小一點喔，對男生來說可能會有點少，
我自己點了兩道是很足夠哈哈。
旁邊就是一整圈的購物街。
吃飽飽要繼續廝殺了!!!!
其實餐廳這頭就是SANTA MONICA鼎鼎大名的購物街""3rd(第三街)""的起點喔!!
大概的位置可以參考一下下面的地圖。
TRUE FOOD KITCHEN 資訊
地址:395 Santa Monica Pl #172, Santa Monica, CA 90401
電話:(310) 593-8300
網址:http://truefoodkitchen.com/
營業時間: 週一到周四 11:30~21:00
週五 11:30~22:00
週六 10:00~22:00
周日 10:00~21:00
早午餐 10:00~16:00 (僅限六、日)
我愛買 (7)